Что делать, если переели на ночь – причины, последствия, как справиться

Почему ночью хочется есть

Неконтролируемые приступы ночного голода случаются у 10–15% людей

Американская кардиологическая ассоциация, самая авторитетная НКО США в сфере исследований, профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний, наиболее полно изучила явление, в шутку называемое у нас «ночным дожором». Медики выяснили, что голод, проявляющийся после ужина, может носить физиологическую или эмоциональную природу.

Причины ночного голода (в порядке убывания приоритета):

  • Пропуск полноценных приёмов пищи работающими людьми. В 20–30% случаев пропускаются завтраки, а 70–80% людей заменяют обед гамбургером с Колой или парочкой бутербродов.
  • Несбалансированный рацион (логически вытекает из первого пункта и дополняет его).
  • Недостаточное потребление воды в течение светового дня (менее двух литров).
  • Эмоциональный голод, проявление перенапряжения и стрессов.

Психологические приёмы

  • Как правило, люди переедают, когда у них много свободного времени.
    Лучший выход в этом случае – заняться чем-нибудь, например, сходить в кино, театр, музей, на выставку. Это и положительных эмоций прибавит, и убережёт от лишних калорий.
  • Нужно убрать из головы все запреты на еду.
    Если постоянно себя во всем ограничивать, то срывов не избежать. Можно разрешить себе всё, тогда и отношения с едой наладятся.
  • Лучший способ избавиться от вредных пищевых привычек – это избавиться от вредной еды.
    Выкинуть все завалявшиеся полуфабрикаты, больше не покупать нездоровые сладости, а холодильник заполнить полезными фруктами и овощами, которыми не страшно перекусить в любое время.
  • Отличным психологическим приёмом служит визуализация цели.
    Фото на холодильник, записки с новыми привычками и постоянное мысленное представление себя стройной и здоровой обязательно помогут удержаться от ночного переедания.

Выявите причину

У одних людей это может быть настоящее расстройство пищевого поведения. Человек пытается получить позитивные эмоции. Он не хочет, к примеру, смотреть какой-то развивающий вебинар, или идти на тренировку. Он устал за день, и снимает стресс привычным способом – переедая. Дело в том, что наполненный желудок – это неврологический триггер релаксации. Со временем формируется нарушение – для релаксации человек вынужден есть.

У других причина банальна – они просто не могут организовать свой рацион правильно, так, чтобы получать достаточно энергии в течение дня. Сильный голод приводит к бесконечным вечерним перекусам.

У третьих это компульсивное расстройство. Пребывая в стрессе, человек не может остановиться. Такое переедание похоже на другие поведенческие расстройства, например, непроизвольное расстройство сна, или склонность теребить в руках какие-то вещи во время разговора, либо проверять постоянно, закрыта ли дверь в квартиру. Навязчивое поведение может иметь невротическую природу. Если это ваш вариант, стоит обратиться к психологу.

Проанализируйте свое поведение и день, и осознайте, почему это происходит именно с вами.

Не пропускайте приемы пищи

Регулярное питание позволяет держать уровень сахара крови достаточно стабильным, и обходиться без болезненных переживаний по поводу голода. Если человек не приходит домой вечером голодным, у него не будет желания и переесть.

Обычно рекомендуют 3-4 приема пищи помимо ужина. В спорте действует золотое правило – чем меньше углеводов в рационе атлета, тем чаще он ест, чтобы не страдать от голода. Но для обычного любителя фитнеса вполне достаточно стандартных завтрака и обеда, плюс пары перекусов по желанию

Поклонники кето или палео постараются опровергнуть эту теорию. Но из-за того, что они едят только ограниченное количество продуктов и большое количество жиров, их еда переваривается дольше. Таким людям просто достаточно есть регулярно.

Причины переедания

Переедание во время ужина – достаточно распространенная проблема, причины которой кроются не только в физиологии, но и в психологии. Уровень стресса городского жителя растет с каждым годом. В это же время ритм жизни не всегда позволяет полноценно питаться на протяжение дня. Вечером, попадая домой, люди привыкают объедаться. При этом дополнением к обычному ужину служат сладости, закуски и т.д. Не менее важное место в вечерних перееданиях занимает недостаток общения и любви. Доказано вечернее обжорство более частое явление у одиноких людей, чувствующих себя не счастливыми
Переедание более частое явление у одиноких людей, чувствующих себя не счастливыми.

Многие люди переедают из-за привычки много есть. Даже если вы уже наелись, но привыкли к большим порциям, вы на подсознательном уровне будете съедать больше необходимого. Проблема усугубляется тем, что днем нет времени покушать, поэтому аппетит вечером больше. Если при этом нормальный полноценный ужин заменить на полуфабрикаты и другую «быструю» еду, риск переесть увеличивается, так как мозг не успевает понять, что прием пищи начинается. Когда еда готовиться, разогревается, мы ощущаем запахи, что и служит стартом для запуска пищеварительных процессов.

Большому соблазну люди поддаются во время застолий. Вкусная еда и напитки постоянно стимулируют нервные центры запахами, из-за чего вовремя остановиться бывает тяжело. Кроме того, к перееданиям приводит добавление большого количества приправ, специй, а в случае с производственными товарами – химических добавок. Пища кажется более вкусной, что мешает остановиться.

Обжорство и переедание ночью

Компульсивное переедание на фоне стресса вместе с нервной анорексией и булимией представляют собой тройку самых распространенных расстройств пищевого поведения.

Психологи считают, что ночной «дожор» является ответной реакцией организма на стресс, психологическую травму или депрессию. Расстройство пищевого поведения возникает, если:

  • травмирующий фактор – это однократная, но очень сильная негативная эмоция, например, возникающая в ответ на потерю близкого человека, несчастную любовь, нелюбимую работу, прочее
  • травмирующий фактор воздействует постоянно (таким фактором могут быть постоянные упреки со стороны родителей, насмешки окружающих, прочее)

Не умея контролировать и выражать свои эмоции, не имея «дружеского плеча», человек начинает заедать стресс. Преимущественно, в вечерние и ночное время.

ВАЖНО: Существует теория развития компульсивного переедания на уровне центральной нервной системы, в гипоталамусе головного мозга. Здесь расположены и центр голода, и центр счастья. Некоторые специалисты считают, что при заболеваниях нервной системы больные могут подменять эти два понятия.
У нарушения пищевого поведения в виде переедания ночью чаще всего психологическая причина.

Страдающий ночным обжорством человек понимает не сразу, что с ним что-то не так. Бить тревогу он начинает лишь после того, как пробуждения ночью, чтобы поесть, начинаю мешать ему жить, он все время винит себя «оприходованные» ночью продукты, из-за них же набирает энное количество лишних килограммов и зарабатывает серьезные проблемы со здоровьем.

О наличии психологической проблемы, которая умело маскируется под с виду безобидное «захотелось покушать», следует задуматься, обнаружив у себя или своего близкого следующие клинические проявления:

  • появление ночью неконтролируемого чувства голода
  • поглощение пищи без разбора (больные с компульсивным обжорством поедают буквально все, что видят)
  • отсутствие удовольствия от процесса потребления пищи
  • эпизодическая булимия (из-за чувства тяжести в животе, от стыда или страха за собственное поведение больной с компульсивным обжорством может вызывать у себя рвоту)
  • чувства стыда, вины или страха, связанные с перееданием ночью

Переедая ночью, больной испытывает чувство вины.

Больной с компульсивным обжорством при членах семьи, в обществе может питаться вполне правильно, но он замечает за собой желание употреблять пищу в одиночестве, именно тогда и теряется контроль над этим процессом.

ВАЖНО: Говорить о ночном переедании можно в том случае, если приступы обжорства по ночам случаются дважды или больше в неделю, 4-5 недель подряд.

Подмечено, что к компульсивному перееданию, впрочем, как и к другим расстройствам пищевого поведения, больше склонны женщины. Набивать живот по ночам их заставляют комплексы по поводу внешности (при муже, семье, коллегах и друзьях такие барышни едят очень мало, а ночью опустошают холодильник), проблемы в семье, недостаток внимания со стороны мужчин, прочее.

Страдая ночным обжорстовм, человек не может унять свой аппетит и съедает все подряд.

Чем опасно вечернее переедание

Не секрет, что вечернее переедание — одна из самых распространенных преград, встающих на пути к стройности. Ученые давно доказали, что вечерний обмен веществ значительно отличается от дневного.

Дело в том, что в течение дня наш организм настроен на активное сжигание калорий, которые он тратит на поддержание работоспособности, физическую и умственную активность. Существует гипотеза, что на скорость метаболизма влияет также и дневной свет.

Вечером ситуация меняется — тело начинает готовиться ко сну. Все процессы в организме постепенно замедляются, включая и систему пищеварения.

В медицине это называется сменой “циркадных ритмов” или “колебаниями биологических процессов”, которые зависят от времени суток.

При их нарушении можно не только быстро приобрести лишний вес, но и значительно навредить своему здоровью, предупреждают врачи.

Иначе говоря, обильный ужин перед сном заставляет желудок трудиться над перевариванием пищи всю ночь, а это для него процесс противоестественный.

Регулярные “внеурочные переработки” сначала могут привести к нарушениям сна, ощущению тяжести в животе, появлению усталости сразу после пробуждения. В дальнейшем — к различным заболеваниям желудочно-кишечного тракта и нервной системы.

А если вечерняя  пища будет не очень полезной и высококалорийной, то в дополнение повысится уровень инсулина в крови. А это уже чревато возникновением диабета, ожирения, заболеваний сосудов и сердца.

Советую вам прочесть статью «Уставшие от еды: что делать, если после обеда хочется спать»

Как не переедать вечером. Что делать?

«Вечерний жор», ну кто его не знает?:) Это ведь так приятно, прийти с работы, достать вкусностей и засесть перед телевизором, разрешив себе законное удовольствие и единственную за день возможность расслабиться… Утром весы вас не порадуют, но это будет утром…. Или вы весь день были хорошей девочкой, почти ничего не ели, решили немного поесть вечером и понеслась… и только съев все, что было в холодильнике, начинаете задумываться, что что-то пошло не так.

Итак, что нужно делать, чтобы не переедать по вечерам? «Рецепт» будет зависеть от конкретной ситуации.

1. Вы решили не есть после 6 вечера. Но не выдерживаете этого правила и перед сном, собираясь съесть немного «полезной» еды — яблочко, например, начинаете себя осознавать уже после нескольких котлет, макарон, пары салатов и нескольких бутербродов.

Выход из ситуации: правило «не есть после 6», несмотря на его распространенность, подходит очень небольшому количеству людей, только тем, кто ложится спать в 9 вечера. Если же вы ложитесь позже, то этот способ не поможет похудеть, а только навредит. Чувство голода побороть невозможно, оно всегда сильнее нас. Начните питаться правильно, соблюдать режим питания, измените пищевые привычки, займитесь спортом, а последний прием пищи запланируйте за 3 часа до сна. Так вы похудеете плавно и без насилия над собой и своим организмом.

2. Вы решили есть меньше, но вечером постоянно переедаете. И если в первой половине дня все получается, то во второй вы теряете силу воли и отрываетесь по полной. Знаете пословицу про дорогу, вымощенную благими намерениями? Данная ситуация как раз ей соответствует.

Выход из ситуации: Если утром мы полны энергии, то вечерняя усталость берет свое, сказывается на силе воли, и наш организм отказывается от навязанной голодовки. В итоге вместо обычного рациона съедается гораздо больше. Поможет в данном случае правильно составленный рацион и соблюдение режима питания. Плотный завтрак, полноценный обед, достойный полдник и легкий ужин — вот секрет успеха. Не бойтесь полноценных приемов пищи в первой половине дня, они позволят себя хорошо чувствовать, не срываться на сладкое и мучное, одновременно придадут сил активно двигаться и худеть.

3. Вы регулярно объедаетесь по вечерам, можете встать ночью к холодильнику. В данном случае, скорее всего, задействованы 2 причины. Во-первых, из-за большой загруженности, еда становится одним из немногих способов получить хоть какое-то удовольствие и расслабиться после тяжелого дня, а, во-вторых, наш организм привыкает к большому приему пищи в конце дня и каждый день начинает требовать своего. Как говорила одна моя знакомая: «вечерний ужин перед телевизором— это единственный способ отдохнуть, которого я жду весь день».

Что делать: в данном случае решение должно быть комплексным. Во-первых, постарайтесь сделать свою жизнь лучше и приятнее. Скорее всего, ваша первая мысль будет: «У меня нет времени и сил». Но поверьте, это не так сложно, как кажется: прогулка в обед или с работы, встречи с друзьями, книга, журнал, гель для душа с приятным запахом, новый лак, вкусный чай – любая мелочь для себя любимой. Главное — чтобы удовольствие в вашей жизни было не только от еды. Во-вторых, постарайтесь отслеживать чувство насыщения. Не надо переедать, съешьте ровно столько, сколько хотите. В-третьих, ешьте медленно и внимательно, сосредоточившись на еде, не перед телевизором или компьютером.

И спустя несколько дней вы обнаружите, что съедаете меньше, желудку становится легче, а сон спокойнее. И привычка переедать начинает отступать. А приятная цифра на весах станет заслуженным бонусом.

Диетологические способы избавиться от вечернего переедания

Если вы не знаете, что делать при переедании перед сном, попробуйте на себе действенные диетические способы корректировки рациона:

  1. Можно употреблять только маложирные продукты

Существует такое предположение: чем меньше жира мы едим, тем меньше жира будет в нашем организме. Поэтому на ночь можно смело употреблять такую пищу, как крупы на воде, нежирный творог и мясо. Все эти продукты очень сытные, и все они оказывают минимальное влияние на избыточный вес. Однако нельзя есть много сладкого и мучного, т.е. быстрые углеводы. Быстрые они, потому что очень быстро усваиваются. И всё, что не было потреблено мозгом и мускулатурой, превращается в жировые отложения.

  • Лучшая еда — нежирная закуска

Если съесть за пару часов кусочек нежирного мяса и овощи, то ничего страшного не случится. Можно также приготовить и такую закуску: отварная гречка, творог (50 г), 2 ложки мюсли и ряженка. Ее энергетическая ценность — всего 130 ккал, а жира в ней не более 4 г.

  • Вместо одного ужина несколько

Странно, но после обильного ужина есть всегда хочется быстрее и сильнее, чем после легкой трапезы.
Поэтому, если наесться не получается, меняйте тактику: замените один прием пищи вечером несколькими.
Например, съешьте йогурт перед уходом из офиса. Придя домой, организуйте себе легкую закуску. Потом через некоторое время приступайте к полноценному ужину. Такое питание позволит вам лучше контролировать свой вечерний рацион и выбирать маложирные продукты.

  • Разнообразие в еде

Чем больше компонентов содержит блюдо, тем интереснее вкусовое сочетание и тем медленнее вы будете есть. Так вы сможете наесться с помощью меньшего количества пищи. Переедание — это следствие вкусового однообразия. Мы быстро привыкаем к «однотонной» пище, не замечаем, сколько ее употребили, и в результате возвращаемся к вопросу: «Переела на ночь что делать?». Отличный способ разнообразить блюдо — использовать в нем разные овощи.

  • Предварительная трапеза

Есть такая хитрость: если перед ужином скушать ломтик мяса, рыбы или нежирного творога с хлебом, запитого стаканом кефира, то во время самого ужина вы сможете насытиться гораздо быстрее и сможете контролировать себя. Так происходит потому, что сочетание животного белка и крахмала дает максимальную сытость при минимальном количестве съеденного.

Если вы хотите отказаться от лишних калорий, то просто выпейте за 20 минут до ужина стакан молока и минералки. Пить следует маленькими глотками.

  • Лакомства понемногу

Наше переедание чаще всего является результатом желания полакомиться. Однако лакомства не призваны дарить нам насыщение, их цель — приносить удовольствие и поднимать настроение. Сладкое и жирное всегда приводит к возникновению лишних килограммов. Не лишайте себя лакомств, но ешьте их по чуть-чуть, смакуя каждый кусочек.

  • Травяной чай вместо еды

Попробуйте чай из мяты. Его отличный вкус и освежающий аромат помогут вам избавиться от навязчивых мыслей о еде.

  • Отказ от специй перед сном

Не добавляйте пряности и специи в последнее блюдо, которое вы собираетесь съесть вечером. Они только усилят ваш аппетит.

  • Маленький десерт

Побалуйте себя после ужина мини-десертом. Пусть это будут фрукты, нежирный йогурт или кусочек горького шоколада. Это поднимет вам настроение и позволит побороть аппетит.

Рекомендации врачей, если хочется перекусить в поздний час

Случается, что голод просыпается перед сном, особенно если отсутствовал нормальный прием пищи в течение дня. Уснуть не получится. Как помочь желудку в мучительный момент?

Что можно есть перед сном:

  1. Горький шоколад. Содержит минимум сахара, в нем есть антиоксиданты, гармонизирующие давление и борющиеся с вредными веществами. Настроение станет позитивнее.
  2. Куриный бульон. Немного бульона — 150 мл подействует как успокоительное средство для организма. С другим супом хуже — борщ, солянка, суп с лапшой или фасолью употреблять на ночь не стоит.
  3. Стакан теплого молока. Добавьте сюда чайную ложку меда и ваше эмоциональное состояние гармонизируется и ночь станет приятнее. Идет работа аминокислот (молока) и глюкозы (меда) — повышается уровень серотонина, гормона хорошего настроения.
  4. Несколько орешков миндаля заглушают желание есть много, насыщают магнием и нормализуют уровень холестерина.
  5. Имбирный чай утолит небольшой голод. 100 мл напитка укрепит иммунитет и улучшит состояние нервной системы.

Нельзя категорично утверждать, что есть совсем нельзя. У вас ночной образ жизни, работа. Вы стабильно длительное время едите в полночь. В этом ничего страшного для вас нет — организм уже адаптировался к такому режиму и нормально себя чувствует. Другая сторона, когда последний ужин в шесть-семь часов вечера, и вдруг едите в час ночи — побочный эффект в виде недомогания утром обеспечен.

Если ощущается голод рекомендовано его перетерпеть. Но, когда это переходит в нервозность, ворочанье с боку на бок, Утолите голод легкими продуктами из списка выше. Ни какого сахара! Подобный рацион успокоит нервы, сон будет продуктивнее.

Составляем меню: лучшие продукты для ужина

Идеальное время вечерней трапезы для каждого из нас индивидуально. Эксперты советуют планировать ужин не позднее, чем за 4 часа до сна. Так, если вы и ваши домочадцы ложитесь спать в 10 часов вечера, собрать всех за столом можно в 18.00. Если же вы не спите минимум до полуночи, добавить организму порцию энергии можно и в 20.00.

В темное время суток, проведенное в покое, организм не только отдыхает, но и восстанавливается. Задача ужина — обеспечить этот процесс ресурсами.

Идеальный ужин состоит из белков и порции овощей. Обратите внимание, что овощей должно быть в два раза больше белка, и хорошо, если половина овощей будет представлена на тарелке в сыром виде, а другая — приготовленная в духовке или на пару. Соблюдать эту рекомендацию несложно, а польза ее для здоровья велика.

  • Варианты белкового меню: морепродукты, рыба, грибы, творог, яйца, чечевица, белый сыр, фасоль.
  • Варианты овощного меню: зеленый салат, сельдерей, цуккини, брокколи, брюссельская и цветная виды капусты, болгарский перец, тыква, помидоры, огурцы, авокадо.

График приема пищи зависит от выбранной вами концепции питания. Таких концепций на сегодня превеликое множество, и каждая имеет как свои истории успеха, так и свои примеры неэффективности. В некоторых случаях жестко регулируется время приема пищи и вводятся ограничения — соблюдать интервалы не менее 4 часов, не есть после 18 часов, в некоторых — можно использовать интуитивный подход — есть в любое время продукты из разрешенного ассортимента. Поэтому в первую очередь вам нужно четко выяснить рекомендации конкретной системы питания, которой вы решили придерживаться.

Эффект похудения будет более ощутимым, если помимо рациона питания вы также приведете в оптимальное состояние и остальные факторы, влияющие на ваше тело — от физической нагрузки до мыслей о себе, своей привлекательности, сложности или легкости пути к стройности и т.п.

Нелишне также овладеть культурой приема пищи, которая не зависит от вашего рациона. Абсолютным лидером по эффективности с одной стороны, и игнорируемости с другой, является… тщательное жевание! Однако именно оно дает надежное ощущение сытости при небольшом количестве пищи. Поэтому универсальным можно считать такой совет: возьмите небольшое количество продукта, который вам можно есть, и каждую порцию жуйте не менее 32 раз — по 1 на каждый зуб. Вы почувствуете сытость, которой хватит, чтобы уснуть.

Если же ваша система питания не позволяет есть на ночь, вы можете освоить несложные дыхательные упражнения, снимающие тягу перекусить. Они занимают меньше 1 минуты, их можно делать в любом положении тела (стоя, сидя, лежа, в ходьбе), даже незаметно для других людей.

Источники

  • https://wefit.ru/kak-perestat-est-nochyu-sovety/
  • https://fitburn.ru/psixologiya/kak-perestat-est-po-nocham.html
  • https://muskul.pro/t/10-umnyh-sposobov-perestat-est-pozdno-vecherom
  • https://vremiasna.ru/pravilny-son/pitanie/chto-delat-esli-pereela-na-noch.html
  • https://heaclub.ru/obzhorstvo-i-pereedanie-nochyu-priznaki-prichiny-posledstviya-chto-delat-pri-pereedanii-na-noch-kak-izbavitsya-ot-chuvstva-goloda-nochyu
  • https://tvoy-ves.ru/vechernij-zhor/
  • https://solerno.ru/pohudenie/chto-budet-esli-postoyanno-pereedat.html
  • https://DobryjSon.ru/newest/cto-delat-esli-pereel-na-noc.html
  • http://wooinfo.ru/2020/03/21/pochemu-nelzya-est-na-noch/
  • https://gerdanka.ru/pitanie/privychka-est-po-nocham.html

[свернуть]

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *